上海净览暖通工程设备有限公司

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上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海厨房排油烟，上海厨房管道排油烟工程，上海厂房除尘通风工程，上海厂房车间通风降温，上海厂房车间除尘通风工程，上海油烟净化工程，上海白铁通风工程，上海风管加工等业务领域，主要服务区域有崇明区，奉贤区，青浦区，松江区，金山区，嘉定区，宝山区，闵行区等上海市附近区域，我们服务国内外知名化工、电子、食品加工、机械制造、酒店餐饮、建筑行业等企业。公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部，引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。

上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟工程，地下室通风系统，厨房油烟处理工程等。

随着科学技术与餐饮业的发展，以及相关法规的要求，厨房排烟通风系统的功能定位不断完善，已绝不仅仅是排除油烟热气的功能，正因为这一系统已经具有排除油烟、蒸汽、废热气，通入新风，调节厨房温度以及进出空气净化功能，为此我们把这一系统称之为“厨房排烟通调系统”，以示区别。参照国家有关技术要求，结合技术实践，一个功能完备的排烟通调系统的设计，应该达到以下的功能。

1.排净油烟废气

  排烟设备排除厨房设备生产的全部油烟、蒸汽、废气，保证油烟热气不外溢，带走部分厨房设备产生的多余热量。

2.合理补充新风

  根据厨房自然补风量、空调新风量，通盘考虑送风机的新风量。使补充新风与排烟风量匹配。以平衡排烟产生的负压，使厨房内略有负压，保证即使在冬天关闭室外门窗的情况下，当厨房门开启时，流向厨房内不大于3m/s的风速。

3.控制温度

 根据厨房的工作环境要求标准，系统具有室内温度调节的功能，各种不同的工作间可按时间需要控制室温。

4.新风净化

 补充的新风应该进行净化与调温处理，防止灰尘物混入厨房，污染食物。

5.净化油烟消除噪音

 排除的油烟应该进行净化处理，消除噪音，减少对环境的污染

6.优化设计节能降耗

  通过系统计算，要对系统流量，压力，热量等技术指标，进行平衡优化设计，使系统通风机工作在***工况点上，采用分散控制、系统动态平衡设计，使系统具有节能降耗的功能。

上海净览暖通工程设备有限公司为您提供地下室通风工程，厨房油烟净化工程，车间排风管道安装等。

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上海净览暖通工程设备有限公司为您提供厨房排油烟管道安装，排油烟管道制作，排油烟管道加工。

厨房补风的要求

在厨房通风中，要补充一定数量的新风，送风量应按排风量的80％-90％考虑。

厨房内负压值不利大于5Pa，因负压过大，炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。

可将补风量的30％作为岗位送风，送风口直接均匀布置排气罩前侧上方。

厨房送风可直接利用室外新风，仅设置粗效过滤器。此外，为改善炊事人员工作环境，宜按条件设局部或冷却装置。厨房用具发散的热量与空气调节冷却负荷的关系，可用下式计算：

灶具热源为煤气的场合：

qc=qeF1F2≈0.1qe。 (3)

式中 qc－－厨房空调冷负荷，kW；

qe－－厨房设备散热量，kW；

F1－－设备同时使用系数，取0.5；

F2－－设备输入功率中表面辐射热的比例，取0.32；

F3－－排风排热系数，普陀区车间通风管加工，取1.6。

灶具热源为使用电及蒸汽的场合：

qc=qeF1F2/F3≈0.16qe(4)

为避免厨房向餐厅串味，可将60％的送风量送入餐厅，然后再由餐厅流至厨房。鉴于厨房的通风换气量很

大，如此大的补风量均经餐厅流向厨房，从节能和管道布置等方面考虑，这种方法并不可取。

已知风量40000，烟道面积怎么计算？

工程上一般烟道中的空气流速为14-17m/s，加上这一个已知条件，我们就可以计算出烟道的面积了，计算方法如下：

D=√(Q*4)/(3600*3.14*ν)

Q-风量(m3/h)；D-烟道直径(m)；ν-流速(m/s)；√-开平方。

根据上述公式：D=√(40000*4)/(3600*3.14*17)；D=0.912(m)；

烟道的面积=(0.912/2)*(0.912/2)*3.14=0.65(m2)

知道风量，工厂车间通风管加工，怎么计算风管管径？假如空气量为67.9m3/h，那么选多大的管径？怎么算的

D=√[Q*4/(ν*3.14*3600)]

=√[67.9*4/(5*3.14*3600)]

=0.069m。

D-风管直径(m)

Q-风量(m3/h)

V-风速(m/s)；设风速为5m/s。

回风百叶过风量计算 公式

回风速度取小于等于2米/秒，风量为：2（单位：米/秒）*回风口面积（单位：平方米）*3600（注：1小时=3600秒）

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