上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海通风管道加工,上海通风管道安装,闸北区管道安装,上海厨房排烟工程,上海厂房排气工程,上海酒店排风工程,上海厂房通风降温,上海地下室通风换气等结合一体的厂家。主要服务区域有上海,崇明区,奉贤区,青浦区,松江区,金山区,嘉定区,宝山区,闵行区等上海市附近区域,公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部,引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。
主营服务——上海通风管道加工,上海通风管道安装,上海消防通风管道安装,上海厨房排烟工程
两种通风方式厨房室内气流分布
商用厨房的功能分区大致为储藏区、初加工区、加工切配区、烹饪区、面点区、备餐区和洗碗区等等,且每个区域都有相应的设施设备。烹调区是餐饮业厨房的核心区域,一般配置炉灶、调理台、冰箱、星盆和包括脱排油烟罩在内的通风排烟装置等等。商用厨房室内热源散热主要有:烹饪灶台区和室内工作人员、照明以及制冷和制热等辅助设备的散热。
传统混合通风在负荷计算时是以整个厨房空间为设计对象,上海人防通风管道安装,计算负荷大[76]。置换通风技术仅以厨房工作人员的操作区为主要对象,只需考虑保证工作人员头部呼吸带范围的舒适性,满足该区域的要求即可。通常商用厨房排烟罩高约2.0m,灶台高一般为0.8m,上海白铁通风管道安装,加上炉围和锅的高度后约为0.95m,厨师为男性较多,平均身高为1.75m。因此,设计时将灶台与排风罩0.95m~2.0m之间的区域作为置换通风设计时的工作区范围。
主营服务——上海厂房排气工程,上海酒店排风工程,上海厂房通风降温
置换通风器的选型和安装布置在置换通风设计过程中,作为关键设备的置换通风末端装置——置换通风器的选型和布置直接影响置换通风效果。其选型主要是以出口
风速为关键指标:
① 工业建筑,出口风速v取0.5 m/s;
② 办公室,出口风速v取0.2 m/s;
根据厨房工作特点分析,其出口风速v可在0.3m/s附近取值。一般根据送风量和出口风速v=0.2~0.5 m/s确定置换通风器的数量。置换通风的出口风速低,送风温差小的特点导致置换通风系统的送风量大,置换通风器体积相对来说也较大。其结构通常有圆柱型、半圆柱型、1/4圆柱型、扁平型及壁型5种
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轴承的状态
(1)风机启动状态下,选用下述方法之一检查叶轮轴承的状态。
①将听音器放在轴承上,确保没有异常旋转音。
②将轴承检测器的探头放在轴承上,读取检测值,确保读数在正常范围内。
(2)风机运转1小时以上,停运后,检查叶轮轴承表面温度。轴承温度应不超过70℃,且与周围环境温度差宜小于40℃。
(3)检查润滑油(脂)的量及状态:润滑油规格满足使用要求,油量在规定范围内,品质符合相关规定,且没有混入水、粉尘、金属粉末等。
(4)如有供油装置,试运转2小时后,测量油温和油压,确保油温、油压值在正常范围内。
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管道性能检测
通风除尘系统的排风罩、除尘器、风机等主要设备之间是用通风管道联系起来的。为确保通风除尘系统能安全有效的运行,要做好以下
检测检查工作:外表面的磨损、腐蚀、凹陷等情况
目视检查管道外表面状态,重点检查管道分支、变径、转弯等气流变化的部位。对排风管道的分支管道,应从与排风罩的连接处向合流部位的方向检查;对主管道,应沿气流流向检查。确保没有如下异常:
(1)可能造成空气泄漏的磨损、腐蚀、凹陷以及其他损伤;
(2)可能导致腐蚀的油漆损伤;
(3)可能存在增大风阻或者造成粉尘堆积的变形。
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